Салат с копченым угрем рецепт
Что приготовить из угря: 3 рецепта салата с копченным угрём
Для приготовления рецепта Вам понадобится:. Листья салата и рукколу хорошенько промываем и нарезаем, салат можно порвать руками. Обсушиваем и смешиваем в тарелке. Для соуса: режем мелко лимон, наливаем соус Унаги и масло. Добавляем в листья салата кускус, заправляем готовой заправкой.
Угорь — рыба своеобразная, но, безусловно, запоминающаяся. Копченый угорь — один из специалитетов в землях Северной Германии. Некоторым авторам редакции «Еды без границ» отлично запомнились длинные и жирные копченые тушки этой змееподобной рыбы на развалах воскресного рынка в Гамбурге. В России балтийскую разновидность угрей можно обнаружить в Калининградской области, где их также отменно коптят и жарят. А вот в центральной части страны широкой публике лучше всего знакома азиатская вариация под соусом унаги.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Мы используем файлы Cookie.
- Рис жасмин, 0,25 ч.
- Нажимая кнопку «Забронировать» вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности. На телефон отправлен код с подтверждением, введите его в поле ниже.
- Пошаговый рецепт с фото
- Отваренный горошек ненадолго поместить в лед, чтобы он сохранил свой цвет. Вместо салата можно взять капустные листья.
- С угря снимите кожу, удалите все косточки.
- Угорь он же Катран — рыба, которая знакома многим по меню суши-ресторанов и кафе с паназиатской кухней. Но мало кто пробовал использовать копченого угря на собственной кухне в качестве ингредиента привычных блюд.
- Рецепт — Салат с копченым угрем
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Отправляя данную форму, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и правилами нашего сайта.
- Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты.
Салат c копченым угрем под соусом Унаги
Кухня: Азиатская. Готово за: 20 минут. Креветки отварить.
